ژلاتین یک پودر بدون طعم و پروتئین بالا است و معمولاً به عنوان یک عامل ژل کننده مارمالاد، دسر، مارشمالو و... استفاده می شود.
پودر ژلاتین خارجی
مواد پایه
درباره‌ی محصول
وزن
ویژگی های کالا
دادن بافتی لطیف به محصول
۱۶۰,۰۰۰ تومان
محصولات مشابه
بررسی تخصصی
رنگ ژلاتین معمولاً سفید تا زرد روشن است و از منابع حیوانی به دست می آید. پودر ژلاتین را می توان به سوپ، اسموتی، نوشیدنی و بستنی های میوه ای اضافه کرد. برای استفاده از پودر ژلاتین برای غلیظ شدن قوام سس ها، موس ها و دسرهای ژلاتینی، ابتدا باید پودر را در آب سرد قرار داده و سپس به روش بن ماری آن را حرارت دهید .
مشخصات
-
دسته بندیژلاتین ، پکتین ، آگارآگار
-
نحوه نگهداریدر جای خشک و خنک ، دور از نور آفتاب
نظرات
برای ثبت نظر باید ابتدا در سایت وارد شوید
امتیاز شما:
