قالب پلی کربنات شکلات DESSERT CUP CW2153

هر شکلات‌ ساز حرفه ای تکنیک مخصوص خود را برای کار و تمیزکردن قالب‌های شکلات دارد. برخی تولیدکنندگان قالب های شکلات، از جمله    Chocolate World  در بلژیک، به دلیل حساسیت پذیری در برابر خط و خش، تمیز کردن کامل قالب را فقط یک یا دو بار در سال توصیه می‌کنند.    بهتر است قالب‌ها را تنها  با آب 60 درجه سانتیگراد بشویید (دماهای بالاتر باعث خراب شدن قالب شده و دوام را تحت تأثیر قرار می دهد)، و برای تمیز کردن بهتر با الکل و اسفنج بسیار نرم پاک کنید. آب با درجه سختی بالا ممکن است پس از تمیز کردن، آثاری در پلی کربنات باقی بگذارد که ممکن است در محصول نهایی قابل مشاهده باشد. حتماً پس از شستشو قالب را کاملاً خشک نمایید. قالب ها را در محل مناسب نگهداری کنید و از تابش مستقیم نور خورشید خودداری کنید. قالب ها را تحت فشار وسایل دیگر قرار ندهید.

نحوه نگهداری و تمیز کردن قالب های پلی کربنات